Ricetta brodo di pollo fatto in casa

Jun 14, 2023

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Pollo

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Questa ricetta di brodo di pollo fatta in casa è una custode e adorerai tutti i tanti usi che puoi trarne! Il brodo di pollo è un ingrediente base utilizzato in zuppe, sformati, salse e molte altre ricette quotidiane.

Preparare il brodo di pollo in casa ti consente di preparare molto da conservare per dopo. Ogni volta che preparo questa ricetta, ho un sacco di brodo che mi dura un paio di settimane. Lo conservo semplicemente in frigorifero per utilizzarlo tutta la settimana per ricette come la nostra zuppa preferita, questa deliziosa pasta o questa semplice ricetta saltata in padella.

Il brodo di pollo è il liquido creato dalla cottura a fuoco lento di pollo e verdure. Puoi anche aggiungere erbe e spezie per aggiungere sapore. La mia ricetta utilizza molte verdure ed erbe aromatiche, ma sentiti libero di essere creativo e utilizzare le verdure e le erbe che ti sembrano buone! A volte cambio le erbe a seconda di ciò che ho a portata di mano.

Adoro creare versioni fatte in casa degli ingredienti acquistati in negozio perché sono in grado di controllare i sapori e ciò che contengono. Mi piace anche poter giocare con i condimenti e le spezie per renderlo come lo voglio. Prova la mia versione fatta in casa della migliore salsa Alfredo, questa salsa al formaggio che può essere utilizzata in tanti modi o questa semplice salsa teriyaki che ho sempre a portata di mano.

Il brodo di pollo fatto in casa è facilissimo e si prepara in 10 minuti! Amerai usare questo brodo nelle tue ricette perché aggiunge così tanto sapore. Le misure esatte di questi ingredienti sono riportate di seguito nella scheda della ricetta.

Il brodo di pollo è un ingrediente essenziale in cucina e adorerai poterlo preparare da solo a casa. Ci sono tanti usi per il brodo di pollo. Segui le mie istruzioni qui sotto perché ti spiegherò quanto è facile. Non vedo l'ora che tu impari. È più facile di quanto pensi e il sapore fatto in casa è incredibile.

Molte persone pensano che il brodo e il brodo siano la stessa cosa, ma sono fatti diversamente. Possono avere gli stessi usi, ma è interessante scoprire la differenza nel modo in cui sono realizzati. Il brodo è composto da ossa, mentre il brodo è composto principalmente da carne e verdure. L'uso delle ossa in brodo crea un liquido più denso e richiede molto più tempo per essere preparato. Il brodo è un liquido più fluido e il risultato è di colore molto più chiaro e più saporito.

Conservare il brodo di pollo fatto in casa è diverso dal brodo della dispensa acquistato in negozio. Assicurati di conservarlo nel frigorifero o nel congelatore per preservarne la freschezza perché non contiene conservanti aggiunti richiesti dal brodo di pollo acquistato in negozio. Segui le mie istruzioni qui sotto per conservare e congelare il tuo brodo fatto in casa.

Il brodo di pollo è utile e delizioso in tantissime ricette. Una volta preparata questa semplice ricetta fatta in casa per il brodo di pollo, ho alcune fantastiche ricette da provare! Amerai la versatilità che il brodo di pollo può avere nella tua cucina.

Cena

Ricette di zuppe

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Serve: 8

Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terzi e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutrizionale varieranno a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.